08. Cookies!

Hejka! Ciepło na dworze, dlatego wczoraj uznaliśmy, że czas na letniego grilla. Chciałyśmy zrobić naszym znajomym niespodziankę, dlatego upiekłyśmy ciasteczka - "Amoniaczki". Szaszłyki i kiełbasa były smaczne, ale ciasteczka były najlepsze. Dlatego chcemy się z Wami podzielić przepisem na ten smakołyk.

Potrzebujemy:

• margaryna (np. Palma, Kasia)
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka ukwaszonej śmietany 18%
• 4 żółtka (i trochę białek)
• mały proszek do pieczenia
• 1 łyżka amoniaku
• 3 szklanki mąki

Przygotowanie:
Wszystkie składniki należy ugnieść ręcznie, tak aby było spójne. W razie gdyby się kleiło należy dodawać mąki.

Tak powinno wyglądać wygniecione ciasto ^^

Następnie należy na posypanym mąkom stole wałkować ciasto na grubość 1-2 cm i wykrawać. Można użyć specjalnych foremek np. od pierniczków lub szklanki. Na wysmarowaną blachę olejem lub margaryną wyłożyć ciastka. Posmarować je białkiem i posypać cukrem. 

Włożyć do piekarnika na 180 stopni na ok. 20 minut.
Zajadać się!

P.S.Jak podoba się Wam nowy wygląd bloga :)? Czekamy na komentarze i zapraszamy do obserwowania naszego bloga :D

Karo & Olcia